邹云阳是世家子弟，才华杰出，相貌如同潘安一般俊美，心地善良，为人讲道义。他的弟弟邹宝云，性格温和宽厚，也有君子的风范，对兄长敬爱有加。

有一天，云阳在春天的郊外游玩，看到繁花盛开，蝴蝶蜜蜂忙碌飞舞，心情非常愉悦。忽然听到一阵银铃般的笑声，顺着声音望去，只见一个女子和同伴在花丛中嬉戏。这个女子正是钟氏，容貌美丽、心地善良，美丽的眼睛顾盼生辉，一颦一笑都很动人。云阳对她一见钟情，钟氏也对云阳暗暗产生了情意，只那一眼，仿佛已经相识了千年。

从那以后，云阳常常寻找机会和钟氏相见。有时在花前月下，倾诉内心的话语；有时在柳岸溪边，一起欣赏美丽的云霞。两人一起吟诗作画，相处和谐，感情逐渐深厚。

然而云阳的家族，门第很高，希望他娶名门之女来增添家族的荣耀。云阳不肯，坚决声称非钟氏不娶，因此和家族中的长辈有很多争执。宝云看到兄长因为这件事忧愁苦恼，深深知道兄长对钟氏感情深厚，于是暗中帮忙。在父母面前多次称赞钟氏的贤良品德，说她温柔善良、知书达理，一定能够帮助兄长成就一番事业，为家族增添光彩。又常常在家族聚会的时候，巧妙地引出话题，让长辈们对钟氏有所了解。

最终得到父母的应允，云阳和钟氏能够喜结连理。大婚的日子，十里红妆，热闹非凡。婚后，夫妻相互尊敬、客客气气，非常恩爱。早晨一起迎接朝阳，傍晚一同欣赏晚霞。遇到困难就相互扶持，享受快乐就彼此分享。云阳曾经告诉钟氏：“娶了你，沙子都是甜的。”钟氏于是把他们的堂屋命名为“沙甜”。因为时间久远，变成了“沙田”，并且流传到现在。

闲暇的时候，云阳和钟氏携手在庭院漫步，观赏花开花落；安静地坐在书房，品味诗词文章的韵味和书香。每逢节日，一家人团聚，充满欢乐。岁月漫长，云阳和钟氏的爱情长久而坚固，他们的故事在当地传为美谈，成为人们对美好爱情的向往和追求。而沙田这个地方，现在也有云阳、邹家塘、宝云、钟家等地名，都是证明。

沙田1961年设人民公社；1984年沙田人民公社改为沙田乡；1995年五里堆乡并入沙田乡。

沙田乡的来历（古文）

邹云阳者，世家之子，才情出众，貌若潘安，心地良善，为人仗义。其弟邹宝云，性温厚，亦有君子之风，对兄长敬爱有加。

一日，云阳游于春郊，见繁花似锦，蝶舞蜂忙，心情甚悦。忽闻一阵银铃般的笑声，循声望去，只见一女子与同伴嬉戏于花丛间。此女正是钟氏，貌婉心娴，美目流盼，一颦一笑皆动人。云阳一见倾心，钟氏亦对云阳暗生情愫，只一眼，仿佛已相识千年。

自此后，云阳常寻机与钟氏相见。或于花前月下，倾诉衷肠；或于柳岸溪边，共赏烟霞。两人吟诗作画，琴瑟和鸣，情渐浓矣。

然云阳之家，门楣颇高，望其娶高门之女以增家族之荣。云阳不从，坚称非钟氏不娶，为此与家族长辈多有争执。

宝云见兄为此事愁苦，深知兄长对钟氏之情深，遂暗中相助。于父母前多美言钟氏之贤德，言其温柔善良、知书达理，必能助兄长成就一番事业，为家族添光增彩。又常于家族聚会之时，巧引话题，使长辈们对钟氏有所了解。

终得父母应允，云阳与钟氏得以喜结连理。大婚之日，红妆十里，热闹非凡。婚后，夫妻相敬如宾，恩爱非常。晨起共迎朝晖，暮归同赏晚霞。遇困境则相互扶持，享安乐则彼此分享。云阳尝告钟氏：“娶了你，沙子都是甜的。”钟氏遂颜其堂曰“沙甜”。因时湮代远，变为“沙田”，并流传至今。

闲暇之时，云阳与钟氏携手漫步于庭院，看花开花落；静坐于书房，品诗韵书香。每逢佳节，一家团聚，其乐融融。岁月悠悠，云阳与钟氏的爱情历久弥坚，他们的故事在当地传为美谈，成为人们对美好爱情的向往与追求。而沙田地方，现在亦有云阳、邹家塘、宝云、钟家诸地名，皆为印证。